Blog des saveurs

Inspiration culinaire & art de recevoir

Le Blog des Saveurs est un espace d’échange, de partage et de passion, où nous vous emmenons dans les coulisses de notre métier de traiteur et de cheffe à domicile.
Au fil des articles, découvrez nos idées de recettes, nos conseils pour organiser un événement, nos inspirations de saison, et des focus sur les produits que nous aimons travailler.

Que vous soyez curieux, passionné de cuisine ou simple gourmet, vous trouverez ici de quoi nourrir vos envies.

Parce que pour nous, la cuisine n’est pas qu’un métier : c’est une manière de faire plaisir, de créer des souvenirs et de célébrer la vie, un plat à la fois.

Tarte aux fruits sur sablé breton

Jeudi, Août 28, 2025 Recettes

Rien de tel qu’une tarte aux fruits colorée pour apporter une touche de fraîcheur à la fin d’un repas ou pour accompagner un goûter d’été. Ici, le croustillant d’un sablé breton maison rencontre la douceur d’une crème légère au mascarpone et à la vanille, le tout sublimé par des fruits de saison. Une recette élégante, mais simple à réaliser, qui ravira vos convives.

Brownies

Jeudi, Août 28, 2025 Recettes

Le brownie est sans doute l’un des gâteaux les plus réconfortants qui soient. Avec sa texture fondante à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur, il séduit petits et grands. Aujourd’hui, nous vous proposons une version classique et irrésistible : le brownie au chocolat noir et aux noix. Facile à préparer, cette recette fera le bonheur des amateurs de chocolat.

Filet de dorade rôti, émulsion citronnée et légumes de saison

Lundi, Août 25, 2025 Recettes

Rien de tel qu’un plat raffiné et coloré pour émerveiller vos convives. Ce filet de dorade rôti à la peau croustillante, accompagné de légumes croquants et relevé d’une émulsion citronnée, est une recette élégante qui allie fraîcheur et gourmandise.