👉 En Suisse, cette référence est clairement illustrée par la pyramide alimentaire officielle de la SSN, adaptée aux habitudes et produits locaux.

🔻 À la base : l’eau, indispensable

Avant même de parler de nourriture, la pyramide commence par l’hydratation.

💧 Boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour est essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme.

🥖 1er étage : les féculents

Pain, pâtes, riz, pommes de terre, céréales complètes…

Ils apportent l’énergie nécessaire au quotidien.

🍚 À consommer à chaque repas, en quantité raisonnable, et de préférence complets.

🥦 2e étage : les fruits et légumes

Riches en fibres, vitamines, antioxydants.

🥬 Recommandation : 5 portions par jour (crus, cuits, en soupe ou en jus maison).

🥛 3e étage : les produits laitiers

Source de calcium pour les os.

🧀 Fromage, yaourt, lait… à consommer 1 à 2 fois par jour, en variant les sources.

🍗 4e étage : les protéines

Viandes, poissons, œufs, légumineuses (lentilles, pois chiches…).

Essentielles pour les muscles et les cellules.

🍳 À consommer 1 à 2 fois par jour, en alternant les sources animales et végétales.

🧈 Sommet : matières grasses, sucre, sel

Beurre, huile, pâtisseries, snacks, plats préparés…

À limiter mais pas à supprimer.

🍫 À consommer avec plaisir, mais en petite quantité.

🍽️ Pourquoi c’est utile au quotidien ?

✔ Pour équilibrer son assiette naturellement

✔ Pour apprendre aux enfants les bases d’une bonne alimentation

✔ Pour adapter ses menus sans frustration

✔ Pour cuisiner en conscience, que ce soit pour soi ou pour les autres

Chez Saveur sur Mesure, nous nous inspirons de cet équilibre pour créer des menus savoureux, respectueux du corps et du plaisir. Parce que bien manger, c’est avant tout manger avec bon sens… et avec le cœur ❤️.